- 產地：台灣大禹嶺
- 採收方式：手工採茶
- 焙火程度：生茶
- 發酵度：約25％
- 湯色：蜜綠淡黃
- 外觀：一芯二葉
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《陽茗軒》特選大禹嶺高山茶-二兩裝 |
《台灣茶》的「大禹嶺高山茶」茶區位於海拔2650-2800公尺以上最高山區、台八線104-107K茶區，終年雲霧繚繞，土壤有機質含量高。葉片柔軟、果膠質含量高。 完全手工採茶並在氣候、土壤等天然環境極佳的條件下所產製的茶葉。其茶湯色清澈蜜綠、質甘味美；茶香特別清醇豐厚，堪稱「茶中極品」。 |
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泡茶方法 |
| ◎茶具：瓷質或陶器 ◎單杯泡茶法：3克左右乾茶，加入沸水150─200毫升， 約1-2分鐘後即可飲用。 ◎陶壺泡茶法：茶葉適量（建議壺內容量1/3）， 沖泡時間約40秒至60秒。 ◎水溫：約控制在90℃─100℃左右為佳。 |
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